Кількість
|
Вартість
|
||
|
Інжир – це один з найдавніших сухофруктів, що відомий людству. До нас дійшло чимало писемних згадок, які можна зустріти навіть у Біблії.
Для нашої лінійки ми обираємо інжир природньої сушки, тобто у спосіб, як це робили сотні років тому, розкладаючи фіги на сонці.
Це потребує чимало зусиль і часу. Однак це робить його смачнішим та набагато кориснішим за звичайні пресовані фіги з печей, де сушка під дією високих температур триває всього кілька годин.
Звичайно, що таке пришвидшення руйнує корисні властивості інжиру. А їх, насправді, дуже і дуже багато. В першу чергу – це користь для серця та судин завдяки великим запасам калію та фіцинів.