Кількість
|
Вартість
|
||
|
Кеш’ю виділяються із різноманіття горіхів своєю незвичайною формою у вигляді коми. Однак відомий він точно не цим.
Основною його відмінністю від більшості рослинних продуктів – наявність великої кількості фосфору. Кеш’ю може повноцінно замінити рибу в раціоні для тих, хто обирає вегетаріанство або дотримується посту.
Досить щодня з’їдати до 50 г цих ніжних горіхів, щоб підтримувати денну норму фосфору в нашому організмі.
Ще однією значною перевагою кеш’ю є низький рівень алергенності в порівнянні з іншими видами горіхів.